【黄金比万能タレ】照り焼きミートボール
こんにちは!ののママキッチンです。 いつもブログを見て頂きありがとうございます✨
このテリテリの写真は・・・
黄金比の万能タレで作った照り焼きミートボールです
濃い目の照り焼きソースに絡めるので、刻んだ野菜は気づかれず
にんじんな苦手な次女の為ににんじんのすりおろしを入れました
野菜嫌いのお子様にバレずに食べさせるレシピでは早速作っていきましょう。
黄金比万能タレ♡照り焼きミートボール
【材料】
(2人分)
★合挽きミンチ 250g
★人参すりおろしorみじん切り 1/2本
★たまねぎのみじん切り 1/2個
★塩コショウ 適量
★パン粉 30g(大さじ10)
★しょうゆ 大さじ1
★卵 1個
★マヨネーズ、すりごま 各大さじ2
★生姜すりおろしorチューブ 小さじ1/2
☆酒、みりん、しょうゆ 各大さじ4
☆砂糖 大さじ2
水溶き片栗粉 (片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)
揚げ油 適量
【作り方】
1.あらかじめ、☆の照り焼きのたれをフライパンで温めて砂糖を溶かしておきます。

2.★を全部混ぜ、一口大に丸めていきます。

3.中まで火が通るように、油で揚げていきます。



4.あらかじめ作っておいた1のフライパンの照り焼きたれに絡め、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。


コテっと濃い照り焼きミートボールはお弁当にも嬉しい一品です。
是非今夜のおかずにお試し下さい


いかがでしたか?
参考にしてもらえると嬉しいです^^
最後まで読んで頂きありがとうございました!
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