【悪魔の壺ニラ】ラーメン屋さんのツボニラ再現！
ニラが安く買えたら迷わず「壺ニラ」にします。
壺ニラとは、ラーメン屋さんによくある壺に入った辛いニラのことです。
これが大好きでよく作りますが、本当に美味しくてごはんが進む進む！まさにごはん泥棒ってやつです。笑
ジップロックで混ぜるだけの簡単レシピなので、是非お試しください♡
悪魔の壺ニラの作り方
【材料】
【作り方】
1.ニラを洗い、キッチンペーパーで水気をしっかりふきとります。
（水分があると傷みやすくなるので注意です。なるべくしっかりふきましょう。）
5cmくらいの幅で切ります。
2.★の調味料（記載分量）をあわせておきます。
3.ジプロックでもんで完成！
2〜3時間後くらいからたべれます。
1週間を目安に食べましょう。
豆板醤はメーカーによって辛さが違うので調整してください。
ちなみに、我が家は李錦記のメーカーのものです。辛みがマイルドでおすすめです。
壺ニラの食べ方いろいろ！
おすすめの壺ニラの食べ方を簡単にご紹介します♡
◆ラーメンのトッピングに！
市販のしょうゆラーメンが、壺ニラを加えるだけでお店の味になります。
◆そうめんつゆに！
壺ニラをそうめんつゆにいれると、そうめんが無限に食べれます。
◆茹でた豚肉や鶏肉にかけて！
茹でた豚肉や鶏肉の薬味としてのせて食べるのも美味しいです。
◆豆腐にのせても！
お醤油や薬味なしでも、この壺ニラをのせるだけ。いつもの冷奴、脱マンネリ。
◆納豆ごはんや卵かけごはんにも！
しょうゆやタレなしでトゥルっといけちゃいます。
絶品たまごかけごはんになります。
スタミナ満点！ニラに含まれる栄養
ニラの栄養は、なんといっても免疫力を高めてくれることと、疲労回復に抜群なのでスタミナ満点の食材です。
にんにくと同じ成分「アリシン」が多く含まれていることも納得です。
そして、ベーターカロテンは、野菜の中でもトップクラス！
また、抗酸化作用にも優れているので、アンチエイジングにも効果的です。
これからの暑い暑い季節。スタミナをつけて、夏バテの防止に食べたいものです！！
最後まで読んでくださりありがとうございました！
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