【レンチンdeハムエッグ】卵とハムだけで簡単お弁当おかず!
今日は忙しい朝におすすめの「簡単お弁当のおかず」
「レンチンdeハムエッグ」レシピをお届けします。
卵焼きより断然簡単です!!
子供に人気のハム×卵の組み合わせ。
朝って、1分1秒がめちゃくちゃ早くて、時間とにらめっこ!!
冬でも一人汗をかいてバタバタして、夏なんか全身油まみれ。笑
1品でも簡単なものにすがりたい…と皆さん思いますよね。
このハムエッグは、レンチン1分半でできるので、バタバタの朝でも嬉しい限りです。
断面も可愛いので、お弁当がパッと映えますよ♡
レンチンdeハムエッグの作り方
【材料】卵1個分
・卵 1個
・ロースハム 2枚
【作り方】
1.ハムより一回り大きめの器(少し深め)のお皿にラップをしきます。
2.ハムを2枚、写真のようにずらしておきます。
3.卵を割ります。(Lサイズだと少しはみ出てしまうかもです。)
爆発防止のために、爪楊枝で数カ所、黄身に穴をあけます。これ大切です。
4.ラップでふんわりつつみ、500wで1分30秒レンジでチンします。
4.冷めたら半分に切ります。
ハイ!もう完成です!
お弁当に入っていると嬉しいおかずです。
この日のお弁当のおかずは、
レトルトパウチの鯖の味噌煮と、万願寺とうがらしのじゃこ炒め、山芋のソテー、ハムエッグでした。
レトルトの鯖の味噌煮、お弁当におすすめです♡
ちなみに、お弁当は冷めるので、いつもより味を濃くしています。
(味の薄いお弁当は、私自身ちょっと残念になる…笑)
↓同じようにレンチンでできるミニオムレツを、先日ご紹介しました↓
レンジで1分!ミニオムレツ↓
こちらもかなり使えるレシピなので、参考にして頂けたら嬉しいです♡
最後まで読んで頂きありがとうございました!
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